「5番地ダイニング」さん、大衆酒場の多い佐伯市内町に佇むおしゃれなダイニングバーです。
店内は、カジュアルな雰囲気。
清潔感や居心地の良さを感じる店内は多くの女性に慕われ、訪れるお客様の8割が女性だとか。
一人で訪れる女性のお客様もたくさんいらっしゃるそうですよ。
提供される料理は全て絶品。日本料理、フランス料理、イタリア料理、とさまざまな食を学んだオーナーさんが手がけます。
お酒が好きな方でもお酒を飲まない方でも楽しめるよう、目でも舌でも楽しめるメニューばかりです。
■こだわりは地元食材や旬の食材を使った料理
「5番地ダイニング」さんの特徴はこだわりの食材。
旬の食材や佐伯産の食材を使った料理を提供しています。
牡蠣は、佐伯市の真牡蠣ブランド「海雫~umishizuku~」さんのもの。
国内では珍しい最新技術を使った養殖方法で、牡蠣のうま味を引き立てるほどよい塩味とさっぱりとした味わいが特徴です。
どの料理も素材の味を活かした絶妙な味付けと調理法で、お酒もどんどん進みます。
■人気メニューは蓮根まんじゅう｜ヘルシーな料理がたくさん
常連さんに大人気のメニューは蓮根まんじゅう。
蓮根をすり下ろして団子状に固め、出汁の効いた餡とわさびを乗せていただく料理です。
ふんわりもちもちとした食感が一度食べると病みつきになり、来店するたびにリピートするお客様もいるのだとか。
その他、海ブドウ（沖縄県産）や馬レバーなど、ヘルシーなメニューもたくさん。
手作りの本格デザートまで。
このような女性が嬉しいメニューが豊富にあることも、女性のお客様に選ばれる大きな理由です。
また、ガージェリービールという飲食店限定の国産プレミアムビールも提供しています。
長期間ゆっくりと発酵・熟成し、樽詰めした翌日にはお店に並ぶという、飲食店でしか味わえないビールです。
自宅では味わえない、香ばしくフルーティーな味わいの新鮮なビールをお楽しみください。
「5番地ダイニング」さんでは、お任せのコース料理も受付可能。
ご予約時に予算を伝えれば、旬の食材を使ったコース料理を作ってくださるので、グループでのご利用にもおすすめですよ。
■これからも長く愛され続けたい
今年で8年目となる「5番地ダイニング」さん。
「来店されている時間はゆっくりしてもらいたい。」というオーナーさんの想いで、静かで落ち着いた雰囲気のダイニングバーとなってます。
美味しい料理を食べたい方、一人でゆっくりお酒を楽しみたい方、グループでワイワイ楽しみたい方。
地元で長く愛される「5番地ダイニング」さんへ訪れ、美味しいお酒と料理を楽しんではいかがでしょうか。
予約制ではありませんが、人気店なので予約をしてからの来店がおすすめです！
ご予約はお電話かインスタのDMからお願いいたします。
■店舗情報
店 名：5番地ダイニング
住 所：大分県佐伯市内町5-10
Googleマップ：こちら
電話番号：0972‐22‐8529
営業時間：19:00～1:00
定 休 日：日曜
Instagram：こちら
